Un repas Béninois!

Voila un exemple de ce que nous mangeons au Bénin. Nous avons mangé dans un petit maquis, juste à côté de l’université, c’est un peu nos resto U en France. On y mange pour 1Euro par personne ! Là il y a de l’igname pillé avec une sauce à l’arachide légèrement pimentée et du fromage dedans. Nous avions également pris des jus de fruit frais, d’ananas et d’une plante dont nous ne nous souvenons plus le nom !

Nous avons connu cet endroit grâce à Monique Wagner  (que vous voyez sur la photo), présidente de l’association France Bénin Vaucluse, qui œuvre depuis 8ans au centre des Archanges à Dékanmé, ainsi que dans bien d’autres endroits ! Ce fut un moment bien sympathique, où nous étions vraiment au cœur de la vie béninoise, quasiment les seules blanches évidemment !